La purée pour Héléna

Héléna, c’est ma chérie. Elle adore ma purée maison façon embeurré

Embeurré de pommes de terre

legumes

pour la popote :

Des pommes de terre suivant le nombre de personnes, 2 par personne(moyenne)

1 verre d’huile d’olive

1 verre de crème liquide

Fleur de sel

………

Allez,

Éplucher et couper les pommes de terre en morceaux

et les mettre à cuire dans de l’eau avec de la fleur de sel.

pommes de terre pommes de terre

Quand les patates sont cuites, les écraser avec une écumoire, ajouter l’huile d’olive et la crème liquide et vérifier l’assaisonnement.

C’est prêt. Simple et très bon.

legumes

Franchement, c’est mieux que la mousseline lol

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